비타민 B1이 결핍된 상태에서 설탕만 먹으면 몸은 산성으로 변한다는 겁니다. 몸 속은 산성이 되면 안 되기 때문에 뼈에 있는 칼슘을 동원하여 산성을 중화합니다. 그러면 몸 안에 칼슘이 결핍됩니다. 이것을 매일 반복하면 뼈가 파삭파삭하게 되고 신경질이 나고 참을성이 없어집니다. 쉽게 피로해지거나 칼슘 부족으로 인한 여러 가지 병이나 폐해가 나타납니다. -코다 미쓰오 박사 오늘의 영단어 - independence : 독립오늘의 영단어 - civilian correspondence : 민간인의 서신왕래 위대한 사람은 모두가 겸손하다. -레싱 소인의 학문은 귀로 들어오고, 입으로 나간다. -순자 오늘의 영단어 - trench : 도랑, 참호, 해자: 도랑을 파다오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 자신의 육체적 정서적 욕구를 무시하고서는 절대로 총체적인 인격체로서 타인과 건전한 관계를 맺을 수 없다. 오늘의 영단어 - behemoth :거인, 거대한 짐승, 강력한 것오늘의 영단어 - well off : 유복한, 풍요로운 <--> badly off