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사람들이 많은 수의 파트너와 성관계를 갖게 되면 에이즈 전파가 촉진되었던 것처럼, 갖가지 고기를 모아 다져 만드는 정육 및 가공 시설은 이콜리균을 퍼뜨리는 데 중요한 역할을 했다. 오늘날 햄버그용 고기 하나는 수십 마리에서 수백 마리로부터 모은 쇠고기로 만들어진다. -레이 크록 오늘날 우리의 자유란, 자유를 위해 싸우는 자유스런 선택 이외에 아무 것도 아니다. -사르트르 오늘의 영단어 - comply with : 순응하다, 지키다, 준수하다 오늘의 영단어 - misconception : 오해, 잘못된 인식 오늘의 영단어 - enliven : 활기를 띠게 하다, 기운을 북돋우다, 생기를 주다 슬픔을 나누면 반으로 줄지만, 기쁨을 나누면 배로 는다. -J.레이-깨달음이 선택이라면 그 깨달음을 실천하는 것이 내가 이 책에서 말한 치유(healing)'이다. 지금껏 인류는 깨달음을 '추구' 해왔다. 그러나 깨달음은 추구하는 데 의미가 있는 것이 아니라 '실천'하는 데 의미가 있다. 우리의 깨달음을 증명할 수 있는 방법은 실천 이외에는 없다. 깨달음을 말로써 설명할 수도 없고 과학적으로 논증할 수도 없다면, 실천 외에 무엇으로 우리의 깨달음을 확증하겠는가? -일지 이승헌 나라가 흥하려면 반드시 상서로운 징조가 있고 나라가 망하려면 반드시 불길한 징조가 있다. -자사 정신없이 일하다 문득 깨닫는 순간이 있다. 지나친 노력이 실제로는 일을 비생산적으로 만든다는 것을. 바쁜 생활은 단지 지혜와 이해력이라는 물을 흙탕물로 만들 뿐이라는 것을. 고요하게 휴식을 취하면 에너지가 재충전되고 지각력이 점차로 영민해진다는 것을. -웨인 멀러 오늘의 영단어 - problematic food : 문제식품